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お家で里山の旬を味わおう!二組限定の宿の「土鍋炊き込みご飯」

営業準備中
入店状況1/6
場所 岡山県新庄村1144-1
オーナー 沖津美邑
今日の逸品(金額) 3850円(配送料含む)
開店日時 2020年6月19日 19:30
締切日時 2020年6月16日 09:00
配送手段 宅配
配送エリア 全国(沖縄・離島を除く)
今日の逸品(詳細)
「日本で最も美しい村連合」にも認定されている、岡山県・人口900人の村「新庄村」。ここに、一日二組限定のちいさなお宿「須貝邸」がございます。
今回は、当館のメインメニュー「季節の炊き込みご飯」をご家庭で…をコンセプトに、お家で土鍋ご飯の味を楽しんでいただこう!というプランです。

●お家で里山の旬を味わおう!二組限定の宿の「土鍋炊き込みご飯」●

炊飯器では味わえない炊き上がりや「おこげ」を家で楽しみながら
里山の旬を、存分に味わってみませんか?


〜お送りする品〜
「出雲街道 結び米」
新庄村特産のもち米・ヒメノモチをブレンドしたお米を、2合分お届け。
もち米を混ぜることで、香り高くふんわりとした炊きあがりになります。

「人参の間引き菜」
爽やかな香りが口を抜けていきます。
こちらをご飯に加えていただき、初夏にぴったりな炊き込みご飯に!
間引き菜は足が早いので、一般流通にはのらない農村ならではの食材です。

「滝水菜」
山菜のひとつであるこちらは、
料理人が自ら採った新鮮なものをお届けします!
こちらをを使い、副菜として「滝水菜のたたき」も作りましょう。
今が旬の山菜・滝水菜独特のねっとりとした食感、初めての方も多いのではないでしょうか。

「漬物」
村の農家さんによる、手作りの漬物です。
炊き込みご飯を一通りお楽しみいただいた後は、お茶漬けに加えても◎。
何が届くかはお楽しみ!

「熊笹茶」
新庄村の山に自生している熊笹を乾燥させて作ったお茶です。
甘い香りとまったりとした味わいに、心も身体もほどけていきます。
たっぷりの茶葉は、イベント後も十分お楽しみいただけます。

その他、料理人直伝レシピなども封入!
(クール便でお届けします)

お客さまが用意するものは、
・フライパン(フッ素加工)or土鍋(鍋でも可、ただし焦げ付き注意)
・お肉
だけでOK!


オンラインという初の試みに、どきどきしているスタッフ沖津です。
緩んできていますが、コロナの影響でまだまだ気を付けなければいけない時期。
お家で贅沢なご飯と、オンラインでの団欒を楽しみましょう◎

お問い合わせ/ご予約はこちら・・・・・・・・
お電話:新庄宿 須貝邸
TEL 050-5434-6430
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空室状況の確認はこちら・・・・・・・・・・・
じゃらん|新庄宿 須貝邸の料金一覧・宿泊プラン
https://www.jalan.net/yad352632/plan/
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